先日のアーユルヴェーダ研修は短期、短時間なのであっという間でしたが、濃厚な興味深い話が沢山、惜しみなく先生が教えてくれました。
佐藤真紀子先生という方からなのですが、面白い方でした。
食べる時の姿勢は
食べる時は集中して落ち着いて、食べる
これはアーユルヴェーダの基本なのですが
怒りながら食べると交感神経が働き、胃壁も青くなり動かなくなったというデータも、あります。
怒りは心だけじゃなく、体も壊す
ある日先生が停電した日、
いつもは雑誌みて、音楽聴きながらのところ
月明かりで、集中して食べてみたところ、「なんか楽しい味がする」
と思い
キッチンに行って聞きに行った。
かき回す人は踊りながら作るような人で
ただその子はフライパンを振っただけ、だった。
作り手で味だけじゃなく、その人のエネルギーまで込められるって事でしょうか？笑
確かに怒りながら作ったご飯はどんなに美味しくても、違う気がします。
なので、インドのちゃんとした人は外食しない。
誰がどんな気持ちでかき混ぜたものかわからないから。笑
納得。
皆さんはこういうのは気になりませんか？^_^
営業時間少しまた変わりました。
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日曜(時々営業しますので、あらかじめTwitterやブログなどでお知らせ致します。)
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